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泉州高校食堂推出小份菜 廣受師生歡迎

在校園內加強節約糧食宣傳力度

目前,“節約糧食、拒絕浪費”已逐漸在泉州的高校和食堂形成行動共識。新學期開學以來,泉州各高校不僅通過標語、橫幅、海報等布置了濃厚的宣傳氛圍,使節約意識入腦入心,更推出各類節約招數,使師生們節約意識明顯加強。

開學以來,華僑大學多措并舉堅決制止餐飲浪費行為,在全校師生掀起了一股“節約光榮、浪費可恥”的校園餐飲新風。學校積極發布《文明餐桌公約》,倡導“合理膳食、營養均衡”的用餐形式;將倡導勤儉節約、制止餐飲浪費、反對鋪張浪費工作納入文明校園創建的重要內容,將學生日常節儉行為習慣養成情況納入學生綜合素質評價;招募“文明就餐”志愿督導員,開展文明勸導,引導學生在就餐時有序排隊、合理打包、自收餐具、垃圾分類;要求各餐廳制定合理菜品數量、分量,大力推廣分餐制,主動提供小份菜、半份菜、拼盤菜等,以避免飯菜量過剩等,營造了“人人節約、事事節約、處處節約、環環節約”的良好氛圍。

“為了減少浪費,食堂進行了改革,主動提供小份主食菜品。”黎明職業大學張老師介紹,以前食堂的米飯統一分量,現在按量設置0.3元、0.5元等多檔;教職工食堂玉米、饅頭等也提前分成小份供取用,避免飯菜量過剩。“這樣的變化得到了師生們的肯定,也切實地做到拒絕浪費。”每到飯點,該校各餐廳多了戴著紅袖章的志愿者,主要負責宣傳督導,引導學生們按量取食、文明用餐。

泉州師范學院制定了制止餐飲浪費工作方案,組織開展“厲行節約 反對浪費”主題系列活動,如向全校師生發出“崇尚勤儉養德,拒絕舌尖浪費”倡議書;組織全?;鶎訄F支部舉行“青春光盤行動,從我做起”主題團日;面向全校學生開展“愛糧惜糧”光盤行動打卡留言活動;面向全校學生舉辦“弘揚傳統美德,光盤從我做起”主題海報設計、書畫作品征集比賽;招募120名青年志愿者在學校餐廳開展文明就餐勸導志愿活動;依托新媒體矩陣,組織開展“‘易’起光盤,拒絕‘剩’宴”網絡活動,面向全校同學征集七天光盤打卡照片等。

(記者龔翠玲/文 學校/供圖)

泉州高校食堂推出小份菜 廣受師生歡迎

志愿督導員開展用餐文明勸導

泉州高校食堂推出小份菜 廣受師生歡迎

學生們踐行“光盤行動”

責任編輯:唐秀敏

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